Jamon
Embutidos ib茅ricos 7 Bellotas 庐
Para muchos es uno de los mejores manjares del mundo y para otros tantos un producto que no puede faltar en casa, al menos en fechas especiales. Sin embargo, el mayor secreto y al mismo tiempo la mayor complicaci贸n de un buen jam贸n es un buen corte. Jos茅 脕ngel Mu帽oz [...]
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En cinco cent铆metros fue superado ayer el actual r茅cord del mundo de corte de una sola loncha de jam贸n, que finalmente fue de 19 metros y 25 cent铆metros de un solo Guijuelo.
Lo logr贸 el experto cortador, Nico Jim茅nez, quien ya hab铆a alcanzado los 19,20 metros el pasado a帽o en una feria en Tarragona. Ayer la [...]
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Jam贸n Salamanca exportar谩 a China los primeros 1.500 jamones ib茅ricos
Jamones de Salamanca, una de las ocho empresas autorizadas para exportar cerdo y otros productos ib茅ricos a China, tiene ya preparado el primer contenedor de jamones para su pr贸xima venta en el pa铆s asi谩tico. Seg煤n indic贸 Jes煤s Mart铆nez, gerente de Jam贸n Salamanca, 鈥渆l contenedor est谩 previsto [...]
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